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Il Salone del Gusto 2000

Bra è una cittadina in provincia di Cuneo che da qualche anno ha iniziato a far parlare di sé i buongustai di tutto il mondo, ma soprattutto si è fatta promotrice della cultura "slow", opposta alla vita frenetica dei nostri giorni che ci perseguita anche a tavola, alle multinazionali dell'industria alimentare, all'idea del fast-food. Così, grazie a Carlo Petrini, è nato il movimento Slow Food, che oggi conta più di 60.000 soci in tutto il mondo, e che organizza dal 1996 il Salone del Gusto. L'ultima edizione di due anni fa ha contato 126.000 visitatori, 700 giornalisti accreditati da tutto il mondo e una prestigiosa rassegna stampa internazionale.

Categoria : Spettacolo

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